عصير البرقوق المثلج: انتعاش صيفي بفوائد صحية مذهلة

طريقة عمل عصير البرقوق المثلج.. يعتبر البرقوق من الفواكه الصيفية الشهية التي تمتاز بمذاقها الفريد وفوائدها الصحية المتعددة، فهو غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، ما يجعله خيارا مثاليا لتحضير عصائر طبيعية ومنعشة خلال فصل الصيف، ومن أبرز المشروبات التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل هو عصير البرقوق المثلج، الذي يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية.

طريقة عمل عصير البرقوق المثلج

ويتميز البرقوق باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة، إضافة إلى دوره في تحسين عملية الهضم بفضل محتواه العالي من الألياف الطبيعية. 

كما يساعد على تعزيز صحة القلب، وخفض مستويات الكوليسترول، وتنظيم ضغط الدم، لاحتوائه على البوتاسيوم والفيتامينات مثل C وA. وتناول عصير البرقوق المثلج في الأيام الحارة يساهم في ترطيب الجسم ومنحه الطاقة اللازمة.

مكونات تحضير عصير البرقوق المثلج

6 حبات من البرقوق الطازج والناضج.

كوب من الماء البارد أو مكعبات الثلج.

2-3 ملاعق كبيرة من العسل أو السكر.

نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون لإضافة لمسة منعشة.

أوراق نعناع طازجة للتزيين.

يتميز البرقوق باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة

طريقة تحضير عصير البرقوق المثلج

يغسل البرقوق جيدا، ثم يزال النوى وتقطع الحبات إلى قطع صغيرة لتسهيل الخلط.

وي الخلاط الكهربائي، توضع قطع البرقوق مع كوب الماء البارد أو الثلج، ويضاف العسل أو السكر حسب الذوق، ثم يخلط المزيج جيدا حتى يصبح ناعما ومتجانسا.

ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون لإبراز النكهة وزيادة الانتعاش.

ولمن يفضل العصير دون ألياف، يمكن تصفيته باستخدام مصفاة دقيقة، لكن ينصح بتركه كما هو للاستفادة من الألياف.

ثم يسكب العصير في أكواب التقديم، ويزين بأوراق النعناع أو شرائح البرقوق الطازجة، ويقدم فورا وهو بارد.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة لعصير البرقوق المثلج

يمكن إضافة قطع من الفواكه الأخرى مثل التفاح أو الخوخ لتعزيز النكهة.

ويمكن استخدام العسل بدلا من السكر يضيف فائدة صحية إضافية.

واسضا لضمان نكهة قوية، يفضل اختيار البرقوق الناضج والطازج.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول عصير البرقوق المثلج: انتعاش صيفي بفوائد صحية مذهلة، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.