طبق فول دايت صحي ولذيذ لتعزيز الطاقة والشبع
طريقة عمل طبق فول دايت.. يعتبر الفول من الأطباق الشعبية الأكثر انتشارا على موائد الإفطار والعشاء في العديد من الدول العربية، فهو مصدر غني بالبروتين النباتي والألياف والمعادن التي تمنح الجسم طاقة وشعورا بالشبع يدوم لساعات.
طريقة عمل طبق فول دايت
ومع تزايد الاهتمام بالصحة والوزن المثالي، أصبح الكثيرون يبحثون عن طرق لتحضير طبق فول دايت يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية والسعرات الحرارية المناسبة.
والفول بطبيعته يعد غذاء صحيا، لكن طرق تحضيره التقليدية قد تجعله مرتفع السعرات بسبب إضافة الزيوت بكميات كبيرة أو الاعتماد على مكونات دسمة مثل السمنة والجبن كامل الدسم ولذلك، ينصح خبراء التغذية بتبني أسلوب طهي يعتمد على تقليل الدهون وإضافة مكونات طبيعية ترفع من قيمته الصحية.
مكونات عمل طبق فول دايت
كوب من الفول المدمس دون إضافات دهنية.
نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر.
عصير نصف ليمونة طازجة.
رشة صغيرة من الكمون المطحون.
حبة طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
حبة خيار صغيرة مقطعة.
القليل من البقدونس المفروم الطازج.
رشة ملح بسيطة حسب الحاجة.
الفول بطبيعته يعد غذاء صحيا
طريقة تحضير طبق فول دايت
يوضع كوب الفول المدمس في وعاء ويهرس بشكل جزئي حتى يصبح قوامه متوسط السماكة.
يضاف القليل من الماء الدافئ إذا كان الفول كثيفا لضبط القوام دون الحاجة إلى أي دهون إضافية.
ثم يضاف عصير الليمون ورشة الكمون والملح مع التقليب الجيد.
وبعد ذلك يوضع نصف ملعقة زيت الزيتون للحصول على نكهة مميزة وقيمة غذائية دون زيادة سعرات زائدة.
ثم يزين الطبق بمكعبات الطماطم والخيار والبقدونس المفروم ليصبح شكله مشهيا وغنيا بالفيتامينات.
الفوائد الصحية لطبق فول دايت
يحتوي على بروتين نباتي يساعد على بناء العضلات ويعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة.
الألياف الموجودة في الفول والخضار المضافة تساهم في تحسين الهضم ومنع الإمساك.
زيت الزيتون يمنح الطبق دهونا صحية مفيدة للقلب والدورة الدموية.
الطماطم والبقدونس يمدان الجسم بفيتامينات مهمة مثل فيتامين سي والحديد ومضادات الأكسدة.
قلة استخدام الدهون تقلل من السعرات الحرارية وتجعل الطبق مناسبا للحمية الغذائية.
لمتابعة التفاصيل الكاملة حول طبق فول دايت صحي ولذيذ لتعزيز الطاقة والشبع، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.