صينية مكرونة بالصلصة والجبنة: وصفة شهية وسهلة التحضير لكل العائلات
طريقة عمل صينية مكرونة بالصلصة والجبنة.. المكرونة واحدة من أكثر الأكلات انتشارا، فهي أكلة عملية واقتصادية وسريعة التحضير، كما يمكن تقديمها بأكثر من طريقة لتناسب جميع الأذواق، ومن بين الوصفات المفضلة لدى الكثيرين تأتي صينية المكرونة بالصلصة والجبنة، التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية وسهولة التنفيذ.
طريقة عمل صينية مكرونة بالصلصة والجبنة
وفي هذا التقرير نرصد خطوات إعداد صينية مكرونة بالصلصة والجبنة، إلى جانب أهم النصائح التي تضمن نجاحها لتصبح وجبة مثالية للأسرة.
مكونات عمل صينية مكرونة بالصلصة والجبنة
ولتحضير صينية المكرونة بالصلصة والجبنة ستحتاج ربة المنزل إلى المكونات التالية:
نصف كيلو من المكرونة (يفضل النوع القلم).
كوبان من عصير الطماطم الطازج أو المعلب.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم لتعزيز الطعم.
بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من التوابل المفضلة مثل الملح والفلفل الأسود والكمون.
رشة من الزعتر أو الأوريجانو لإضفاء نكهة مميزة.
كوب ونصف من الجبنة المبشورة مثل الموتزاريلا أو الرومي أو الشيدر حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت أو الزبدة.
المكرونة واحدة من أكثر الأكلات انتشارا
خطوات تحضير صينية مكرونة بالصلصة والجبنة
يوضع وعاء من الماء على النار مع قليل من الملح والزيت، وبعد الغليان تضاف المكرونة وتسلق حتى تصل إلى مرحلة النضج النصفي، ثم تصفى وتشطف بالماء البارد.
وفي مقلاة على النار يوضع الزيت أو الزبدة مع البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم ويشوح قليلا، بعدها يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم مع التوابل والزعتر ويترك الخليط حتى يتكاثف قليلا.
ثم تضاف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وتقلب جيدا حتى تتشرب الطعم.
وفي صينية مناسبة يوزع نصف كمية المكرونة، ثم يرش جزء من الجبنة المبشورة، وبعدها توضع الكمية المتبقية من المكرونة وتغطى بالجبنة.
ثم تدخل الصينية فرن متوسط الحرارة حتى تذوب الجبنة تماما وتتحول للون الذهبي الشهي.
نصائح لنجاح وصفة صينية مكرونة بالصلصة والجبنة
يمكن إضافة اللحم المفروم أو قطع الدجاج إلى الصلصة لزيادة القيمة الغذائية.
استخدام خليط من أنواع الجبن يعطي طعما أغنى.
ويفضل عدم الإفراط في سلق المكرونة حتى لا تصبح طرية أكثر من اللازم بعد دخولها الفرن.
كما يمكن إضافة شرائح من الخضار مثل الفلفل أو الزيتون لإضفاء لمسة مختلفة.
لمتابعة التفاصيل الكاملة حول صينية مكرونة بالصلصة والجبنة: وصفة شهية وسهلة التحضير لكل العائلات، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.