الخيار يتفوق على الكوسة في الترطيب: أيهما تختار؟

تتنوع الخضروات المفيدة، والتي تهم العديد من ربات البيوت ولذلك يتساءلون عن الكوسة والخيار أيهما أكثر ترطيبًا؟ ويعتبر الخيار والكوسة من الخضروات المرطبة، ومنخفضة السعرات الحرارية، وتوفر العناصر الغذائية الأساسية، ولكن عندما يتعلق الأمر بالترطيب والتغذية الشاملة، سيكون إحداهما أفضل من الآخر.

الكوسة أم الخيار.. أيهما أكثر ترطيبًا

يحتوي كل من الكوسة والخيار على أكثر من 90% من الماء، مما يجعلهما خيارين ممتازين للبقاء رطبًا، إذ يحتوي الخيار على 95.9% من وزنه ماء، بينما يحتوي الكوسة على 94.7%، مما يجعل الخيار أكثر ترطيبًا قليلًا.

على الرغم من أن شرب الكثير من الماء هو أفضل طريقة للبقاء رطبًا، فإن الأطعمة الغنية بالماء، مثل الكوسة والخيار، يمكن أن تساعدك أيضًا في تحقيق أهدافك من الترطيب.

وتشير الدراسات إلى أن حوالي 20 إلى 25% من كمية الماء التي تتناولها يوميًا تأتي من الطعام، وخاصةً الأطعمة الغنية بالماء كالفواكه والخضراوات، كما تحتوي الأطعمة على عناصر غذائية، كالصوديوم والبوتاسيوم، تساعد الجسم على امتصاص الماء واستخدامه والاحتفاظ به، وهو أمر ضروري للحفاظ على ترطيب مثالي للجسم.

ويساعد تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الخيار والكوسة على زيادة تناول السوائل، مما يدعم كل عملية خلوية تقريبًا في جسمك، وبالإضافة إلى ذلك، يُعد الخيار والكوسة منخفضي الكربوهيدرات جدًا، إذ يحتوي كل 100 غرام منهما على أقل من 4 غرامات، وهذا يجعلهما مناسبين تمامًا لأنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات، مثل حمية الكيتو. 

وعندما يتعلق الأمر بالفيتامينات والمعادن، فإن الكوسة توفر جرعة أكثر تركيزًا من الخيار، إذ تعد الكوسة مصدرًا أفضل لفيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك والمنجنيز من الخيار، في حين يوفر الخيار المزيد من فيتامين ك، وهو ضروري لتخثر الدم، وصحة العظام، والعديد من العمليات المهمة الأخرى في الجسم.

الكوسة أم الخيار.. أيهما أكثر ترطيبًا

الكوسة أم الخيار.. أيهما أكثر صحة؟

عند الاختيار بين الخيار والكوسة، ليس عليك اختيار أحدهما للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية، بل يُنصح بتناول تشكيلة متنوعة من المنتجات الغذائية لضمان تغطية جميع احتياجاتك الغذائية، وعندما يتعلق الأمر بالعناصر الغذائية، فإن الكوسة هي مصدر أفضل لمعظم الفيتامينات والمعادن، على الرغم من أن الخيار يوفر جرعة كبيرة من الترطيب ويقدم مصدرًا جيدًا لفيتامين ك. 

وأخيرا، يحتوي الخيار على نسبة أعلى من الماء، مما يجعله خيارًا أكثر ترطيبًا، ولكن الكوسة تأتي في المقدمة عندما يتعلق الأمر بمحتوى الفيتامينات والمعادن، وللحصول على أقصى فائدة، استمتع بهما بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي إلى جانب مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية الأخرى مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والفاصوليا ومصادر البروتين.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول الخيار يتفوق على الكوسة في الترطيب: أيهما تختار؟، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.