سبانخ باللحمة المفرومة: وجبة غنية وصحية لعائلتك

طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة .. تعد السبانخ باللحمة المفرومة من الأكلات التقليدية الغنية بالعناصر الغذائية، فهي تجمع بين طعم اللحم اللذيذ وفوائد السبانخ الصحية، لتشكل وجبة متكاملة تناسب جميع أفراد الأسرة، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تضفي عليها نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية.

طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة 

والسبانخ من أكثر الخضروات الورقية فائدة، حيث تحتوي على نسبة عالية من الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفيتامينات A وC وK، وهي عناصر ضرورية لصحة العظام والمناعة والدم، كما تساعد السبانخ في تحسين الهضم وتقوية النظر، وتمنح الجسم طاقة طبيعية دون دهون زائدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأكل الصحي.

مكونات عمل السبانخ باللحمة المفرومة

ولتحضير وجبة تكفي أربعة أشخاص، نحتاج إلى المكونات التالية:

نصف كجم من السبانخ المفرومة.

ربع كجم من اللحمة المفرومة.

بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.

فصان من الثوم المهروس.

ملعقتان كبيرتان من الزيت أو الزبدة.

ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

نصف كوب من عصير الطماطم أو ملعقة معجون طماطم.

سبانخ باللحمة المفرومة 

خطوات تحضير سبانخ باللحمة المفرومة

في قدر متوسط، يسخن الزيت أو الزبدة، ثم تضاف البصلة المفرومة وتقلب حتى تذبل وتتحول إلى لون ذهبي. بعد ذلك تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا حتى تنضج ويتغير لونها.

بعد نضج اللحم، يضاف الثوم المهروس والكزبرة الجافة، ثم عصير الطماطم، ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يتكاثف الصوص وتختلط النكهات.

تضاف السبانخ المفرومة إلى اللحم والطماطم، وتقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

ثم تترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق إضافية حتى تذبل السبانخ وتنضج بالكامل.

ثم يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن تزيين الطبق بكمية صغيرة من الليمون أو الزبادي عند التقديم لإضافة نكهة منعشة.

نصائح لطعم سبانخ مثالي

يفضل استخدام السبانخ الطازجة للحصول على أفضل نكهة وقيمة غذائية.

يمكن إضافة القليل من الشبت أو الكزبرة الخضراء في النهاية لتعزيز الطعم.

تقدم السبانخ باللحمة المفرومة مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي للحصول على وجبة مشبعة ومتوازنة.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول سبانخ باللحمة المفرومة: وجبة غنية وصحية لعائلتك، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.