مكرونة بالتونة: طبق سريع ولذيذ لعشاء مثالي
طريقة عمل مكرونة بالتونة.. المكرونة بالتونة من الأطباق السهلة والسريعة التي يفضلها الكثير من الناس حول العالم، فهي تجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية، كما لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، ما يجعلها خيارا للأيام المزدحمة أو للوجبات السريعة بعد يوم عمل طويل.
طريقة عمل مكرونة بالتونة
ولتحضير طبق مكرونة بالتونة، نحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوافرة في معظم المنازل وتشمل المكونات الأساسية:
250 جراما من المكرونة المرمرية الصغيرة.
علبة تونة مصفاة من الزيت أو الماء حسب الرغبة.
ملعقتان من زيت الزيتون.
حبة بصل مفرومة ناعما.
فصان ثوم مهروس.
حبة فلفل أخضر أو أحمر مقطعة إلى شرائح.
كوب صلصة طماطم أو عصير طماطم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة زعتر أو ريحان مجفف.
جبن مبشور.
المكرونة بالتونة من الأطباق السهلة والسريعة
طريقة تحضير مكرونة بالتونة
تسلق المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حتى تنضج، ثم تصفى جيدا وتترك جانبا.
ثم في مقلاة واسعة، يسخن زيت الزيتون ثم يضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيا.
وبعد ذلك، يضاف الثوم المفروم والفلفل ويقلب المزيج لمدة دقيقتين.
ثم تضاف صلصة الطماطم إلى المقلاة مع رشة من الملح والفلفل الأسود والزعتر، ويترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
وبعد ذلك، تضاف التونة المفتتة وتقلب بلطف حتى تمتزج النكهات دون تفتيت التونة بالكامل.
وتضاف المكرونة المسلوقة إلى الخليط ويقلب المزيج برفق حتى تتغطى المكرونة بالصلصة تماما.
ويمكن تقديم الطبق مباشرة أو تزيينه بالجبن المبشور أو شرائح الزيتون لإضافة نكهة مميزة.
القيمة الغذائية للمكرونة بالتونة
وتعد المكرونة بالتونة وجبة متكاملة من الناحية الغذائية، حيث توفر المكرونة الكربوهيدرات التي تمنح الطاقة، بينما تمنح التونة البروتينات الضرورية لبناء العضلات وتجديد الخلايا.
كما تحتوي التونة على أحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ، في حين تضيف صلصة الطماطم والبهارات مضادات أكسدة وفيتامينات تعزز المناعة.
نصائح للحصول على أفضل طعم
استخدم تونة عالية الجودة لضمان نكهة غنية وطازجة.
يمكن إضافة القليل من عصير الليمون قبل التقديم لمنح الطبق لمسة منعشة.
لمن يفضلون الطعم الحار، يمكن إضافة رشة من الفلفل الحار أو البابريكا.
يفضل تقديم المكرونة ساخنة مع سلطة خضراء خفيفة لوجبة متوازنة.
لمتابعة التفاصيل الكاملة حول مكرونة بالتونة: طبق سريع ولذيذ لعشاء مثالي، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.