طريقة تحضير جاتوه شاتوه في المنزل بمذاق المحلات

طريقة عمل جاتوه شاتوه زى المحلات.. يعد جاتوه شاتوه من أشهر الحلويات الفرنسية التي اكتسبت شهرة واسعة في الوطن العربي، لما يتميز به من قوام ناعم وطعم شوكولاتة قوي يعشقه الكبار والصغار. 

طريقة عمل جاتوه شاتوه زى المحلات

ويمكن عمل جاتوه شاتوه رائع المذاق يضاهي أشهر محلات الحلويات، ليكون الحلوى المثالية لتقديمها في المناسبات أو بعد وجبة الغداء مع كوب من القهوة أو العصير البارد، حيث يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.

مكونات تحضير جاتوه شاتوه

وللحصول على نتيجة مثالية ومذاق لا يقاوم لجاتوه شاتوه، إليك المكونات التي تحتاجينها:

كوب دقيق.

نصف كوب كاكاو خام.

كوب سكر.

نصف كوب زيت.

نصف كوب حليب.

3 بيضات.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

رشة ملح.

يمكن عمل جاتوه شاتوه رائع المذاق يضاهي أشهر محلات الحلويات

طريقة تحضير جاتوه شاتوه

في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والفانيليا والزيت والحليب، واخلطيهم حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.

ثم في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفي الخليط السائل تدريجيا مع التقليب بلطف حتى تتكون عجينة متجانسة.

اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة، ثم ادخليها إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة حتى تنضج الكيكة.

تحضير صوص الشوكولاتة 

والصوص هو سر الطعم المميز في جاتوه شاتوه، ويمكن تحضيره كالتالي:

في قدر على النار، ضعي نصف كوب من الحليب مع نصف كوب من الزيت و3 ملاعق من الكاكاو و3 ملاعق من السكر، وقلبي المكونات حتى تتجانس وتصبح سميكة قليلًا.

وبعد أن تبرد الكيكة، اسكبي الصوص على الوجه حتى يتشربها الجاتوه بالكامل.

تزيين جاتوه شاتوه

ويمكن تزيين الوجه بقطع شوكولاتة مبشورة أو مكسرات محمصة.

وللحصول على مظهر احترافي، يمكن تقطيع الجاتوه إلى مربعات صغيرة وتقديمه في أطباق ورقية مزينة.

يمكنك إضافة طبقة من الكريمة المخفوقة أو الايس كريم عند التقديم لمذاق فاخر.

نصائح لضمان نجاح وصفة جاتوه شاتوه

لا تبالغي في خلط مكونات جاتوه شاتوه حتى لا يفقد الجاتوه هشاشته.

يمكن تقديمه دافئا أو بعد تبريده في الثلاجة لعدة ساعات حسب الرغبة.

استخدام الكاكاو الخام غير المحلى يمنحك طعم شوكولاتة مركز ولذيذ.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول طريقة تحضير جاتوه شاتوه في المنزل بمذاق المحلات، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.