وصفة مثالية لعزومات رمضان 2025.. طريقة صنع الدجاج بالكاري

يشتهر رمضان بشهر العزائم، والتجمعات تعني أذواق مختلفة من وصفات الطعام، ولكن هناك بعض الاطباق التي تضمن لكِ التفاف ضيوفك حولها بنهم، منها وصفة الدجاج بالكاري.وصفة الدجاج بالكاريطبق الدجاج بالكاري يمتاز بمذاقه اللذيذ وغناه بمختلف التوابل، كما تسهل طريقة إعداده، ويناسب مختلف الأذواق.ولإعداد وصفة الدجاج بالكاري ستحتاجين إلى المكونات التالية:كيلو  صدور دجاج مقطعة مكعبات2 حبة بصل مفرومة ناعماً3 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور2 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 كوب من الحليب أو كريمة الطبخ1 كوب مرق دجاج3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري)ملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة للتزيينوصفة الدجاج بالكاري لعزومات رمضان 2025طريقة إعداد طبقة الدجاج بالكاري لعزومات رمضان 2025ولتحضير طبق الدجاج بالكاري، اتبعي الخطوات التالية:-على نار متوسطة وفي إناء كبير نسبيًا ضعي قليلًا من الزيت، بعدها أضيفي البصل حتى يذبل لونه، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبيهما لمدة دقيقة.-أضيفي التوابل كالكركم والكاري والبابريكا والقرفة والشطة، وحركي المكونات معًا جيدًا.-أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يمتص النكهات ويأخذ لون ذهبي.-أضيفي كلًا من معجون الطماطم ومرق الدجاج واتركي المكونات تتجانس معًا لمدة 10 دقائق.-أضيفي الحليب أو كريمة الطبق فوق الخليط، وخففي النيران إلى حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج، وتتحول الصلصة للقوام الكريمي.صلصة الدجاج بالكاري الكريمية-بعدما تتأكدين من نضوج الدجاج، أطفئي النار وزيني الطبق بالكزبرة المفرومة، ويتم تقديم وصفة الدجاج بالكاري مع الأرز البسمتي عادة.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول وصفة مثالية لعزومات رمضان 2025.. طريقة صنع الدجاج بالكاري، يمكن الرجوع إلى موقع تليجراف مصر عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.