تحذير أمريكي: الكوكيز قد تسبب الوفاة لمُصابي الحساسية

أجرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحديثا جديدا لتصنيف المنتجات الأكثر خطورة، وكان من بينها بسكوت الكوكيز، حيث حددت خطر تناولها على أنه يسبب احتمالًا للوفاة، ورفعت مستوى تصنيف الخطر إلى الدرجة 1، وهو أعلى مستوى ممكن أن تصنف به المنتجات من حيث مستويات الخطر، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

بسكويت الكوكيز

بسكويت

المواد المسببة للحساسية

ويُعد الحليب والمكسرات من بين المواد الغذائية الرئيسية التسعة المعروفة قانونًيا بأنها تسبب الحساسية، أما المواد الأخرى فهي البيض، والأسماك، والقشريات، والفول السوداني، والقمح، وفول الصويا، والسمسم.

بسكويت الكوكيز

وحذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الأشخاص الذين يعانون الحساسية تجاه الحليب أو

المكسرات

بأنهم معرضون لخطر رد فعل تحسسي خطير، يمكن أن يصل للوفاة إذا تناولوا هذه المنتجات.

ردود الفعل التحسسية

وتتفاوت ردود الفعل التحسسية في شدتها من أعراض خفيفة، مثل تورم الشفاه، إلى مضاعفات تهدد الحياة، مثل الحساسية المفرطة، والتي قد تشمل مشاكل تنفسية قاتلة بسبب الصفير وتورم الحلق، وانخفاض مفاجئ وخطير في ضغط الدم، وسرعة النبض، والصدمة، نتيجة عدم حصول الأعضاء والأنسجة على كمية كافية من الأكسجين.

استدعاء المنتجات

بسكويت الكوكيز

وقد اتخذت الشركة بالفعل خطوات علاجية، حيث صرحت لنيوزويك: “كجزء من إجراءاتنا الوقائية، أضاف شريكنا المورد خطوة في منشأة التصنيع الخاصة به للتحقق من أن المنتج يطابق الملصق بعد تطبيقه، وتسجيل هذا التحقق في سجل الإنتاج”.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول تحذير أمريكي: الكوكيز قد تسبب الوفاة لمُصابي الحساسية، يمكن الرجوع إلى موقع تليجراف مصر عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.