ارتفاع أسعار حلاوة المولد في مصر وزيادة الإنتاج بنسبة 15% لهذا العام

تعتبر حلاوة المولد من أبرز الطقوس التي ترتبط بالاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف كل عام، حيث تشهد الأسواق المصرية في مثل هذا التوقيت إقبالًا كبيرًا على شراء مختلف أنواع الحلوى، سواء العادية أو الفاخرة بالمكسرات، لتزيين موائد الأسر المصرية. 

ويُعد هذا الموسم فرصة ذهبية لتجار وصناع الحلويات، حيث ترتفع معدلات الإنتاج والمبيعات بشكل لافت مع اقتراب المولد النبوي.

أسعار حلاوة المولد 2025

شهدت أسعار حلاوة المولد هذا العام تفاوتًا بين الأنواع السادة والعلب الفاخرة بالمكسرات. فقد سجل سعر الكيلو السادة نحو 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر علبة "لوكس" 145 جنيهًا للكيلو، ووصلت أسعار العلب الكبيرة وزن 5 كيلوجرامات إلى 850 جنيهًا. كما جاءت أسعار الأوزان المختلفة 2 و3 و4 كيلوجرامات بين 290 و700 جنيه.

أما بالنسبة للحلوى الفاخرة بالمكسرات المستوردة فقد ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ، حيث بلغ سعر علبة وزن 2 كيلوجرام نحو 450 جنيهًا، و3 كيلوجرامات 675 جنيهًا، بينما سجلت العلبة الفاخرة وزن 5 كيلوجرامات 1100 جنيه.

زيادة الإنتاج بنسبة 15٪ هذا العام

أكدت شعبة الصناعات الغذائية بجمعية مستثمري 6 أكتوبر أن المصانع رفعت إنتاجها بنسبة 15٪ مقارنة بالعام الماضي، نظرًا لزيادة الطلب المتوقع. وأوضح المسؤولون أن موسم المولد يعد ذروة النشاط بالنسبة لقطاع الحلويات، إذ يتم وضع خطط خاصة تشمل توفير العمالة الموسمية والمواد الخام النادرة التي لا يتم استخدامها إلا في هذا الموسم.

تحديات صناعة حلاوة المولد

على الرغم من زيادة الإنتاج، إلا أن هناك بعض التحديات التي تواجه المصانع، أبرزها تقلب أسعار الخامات. فقد شهدت بعض المكونات الأساسية مثل جوز الهند ارتفاعًا كبيرًا وصل إلى 60٪، نتيجة نقص الكميات وضعف الجودة عالميًا، مما أجبر المنتجين على البحث عن بدائل من أفضل الأسواق الدولية.

كما واجهت بعض الخامات الأخرى مثل الفول السوداني والبندق صعوبات في التوافر، حيث تعتمد هذه المواد على مواسم إنتاج محددة في الخارج. وهو ما دفع بعض المصانع للاعتماد على المخزون المتبقي من العام السابق حتى يتم طرح الإنتاج الجديد.

دور وزارة التموين في توفير حلاوة المولد

لم يقتصر الأمر على القطاع الخاص فقط، بل شاركت وزارة التموين في توفير منتجات حلاوة المولد للمواطنين بأسعار تنافسية وجودة مناسبة. فقد أعلنت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى عن طرح 25 طنًا من الحلوى استعدادًا للموسم.

وأوضحت الوزارة أن المواطنين يمكنهم شراء حلاوة المولد عبر فارق نقاط الخبز المدعوم، وهي المبالغ التي يحصل عليها المواطن مقابل ترشيد استهلاك الخبز، مما يتيح للأسرة المصرية شراء احتياجاتها من الحلوى بتكلفة أقل. كما أكدت الوزارة استعدادها لزيادة الكميات المطروحة لتلبية الطلب المرتفع.

نصائح للمواطنين عند شراء حلاوة المولد

أصدر جهاز حماية المستهلك مجموعة من النصائح لضمان شراء منتجات آمنة وجودة عالية، وجاء أبرزها:

التأكد من سلامة العبوة الخارجية.

قراءة تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية.

شراء الحلوى من محلات وسلاسل تجارية معروفة.

الابتعاد عن المنتجات المجهولة أو المعروضة في أماكن غير مخصصة.

مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي

إلى جانب شراء حلاوة المولد، تحتفل الأسر المصرية بالمولد النبوي الشريف عبر تنظيم موائد عائلية وتبادل الزيارات، حيث تُعتبر الحلوى رمزًا للفرح والبهجة. كما تشهد الشوارع انتشار الزينة وبيع العرائس والحصان التقليديين، وهما من أبرز مظاهر الاحتفال بالمناسبة.

البعد الاقتصادي والاجتماعي لحلاوة المولد

لا يقتصر موسم حلاوة المولد على الجانب الديني أو التراثي فقط، بل يحمل أيضًا بعدًا اقتصاديًا مهمًا. فالمصانع والمتاجر تشهد زيادة في المبيعات، كما يساهم الموسم في خلق فرص عمل موسمية لآلاف العمال. إضافة إلى ذلك، فإن مشاركة الحكومة عبر المجمعات الاستهلاكية يساهم في دعم الأسر محدودة الدخل وتمكينها من شراء الحلوى بأسعار مناسبة.

تظل حلاوة المولد النبوي جزءًا أصيلًا من التراث المصري، ورمزًا للمحبة والفرح بين أفراد المجتمع. ومع تباين الأسعار بين الفاخرة والسادة، يبقى الإقبال كبيرًا من مختلف الفئات الاجتماعية على شراء هذه الحلوى التي تمثل ذكرى عطرة في نفوس المصريين، حيث يجتمعون حولها كل عام احتفالًا بميلاد النبي محمد ﷺ.

انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول ارتفاع أسعار حلاوة المولد في مصر وزيادة الإنتاج بنسبة 15% لهذا العام، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.