السفير الجزائري بالقاهرة: عشق المطبخ المصري وطيبة الشعب تترك أثرًا في قلبي

أكد السفير محمد سفيان براح، سفير الجزائر ومندوبها الدائم لدى جامعة الدول العربية، أن فترة عمله في مصر زادته تعلقًا بالشعب المصري، مشيرًا إلى ما يجمعه بمصر من مشاعر احترام وتقدير لشعبها المضياف وأخلاقه الطيبة.

وكشف السفير براح عن المأكولات المصرية المفضلة لديه، والتي تشمل الكشري والمشلتت والمحشي، إضافة إلى الحلويات التقليدية مثل أم علي، مشيدًا بشهرة المطبخ المصري وتنوع أطباقه الغنية بالنكهات.

وأشار السفير الجزائري إلى أن المطبخ الجزائري يمتاز كذلك بتنوعه وغناه، حيث تتفرد كل منطقة في الجزائر بأطباقها الخاصة، مثل الكسكسي بأنواعه، والشخشوخة ذات الصلصة الغنية، والطاجين الحلو الذي يجمع بين المذاق اللذيذ والحلاوة، إلى جانب أطباق أخرى مميزة مثل المحلى والمثوّم والرشتة. وأضاف أن هذه الأطباق تعكس تنوع الطبيعة الجزائرية وروح الضيافة التي تشتهر بها البلاد.

وعن أبرز ما أعجبه في مصر، أوضح السفير براح أن طيبة المصريين وأخلاقهم الأصيلة وروحهم المرحة كانت من أكثر الأمور التي تركت أثرًا في قلبه، إلى جانب ثراء المتاحف وتنوع المعالم الأثرية، والمناطق السياحية الحديثة التي تواكب أعلى المعايير العالمية.

كما أشار إلى بعض المواقف الطريفة التي عاشها خلال إقامته في مصر، مؤكّدًا أن ابتسامة المصريين وخفة ظلهم أضافت ذكريات لا تُنسى إلى تجربته الدبلوماسية.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول السفير الجزائري بالقاهرة: عشق المطبخ المصري وطيبة الشعب تترك أثرًا في قلبي، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.