مفتاح الحياة حتى 100 عام في 4 أطعمة

أشارت دراسة حديثة إلى المفعول المذهل لبعض الأطعمة على صحة الإنسان، في حالة اعتماد 4 أصناف من الطعام كجزء أساسي في النظام الغذائي مدى الحياة، لما لهم من تأثيرات تساهم في تعزيز الصحة وإطالة العمر.مفتاح العيش حتى 100 عامنشرت المجلة الصحية Nature Medicine  دراسة حديثة قبل أيام تحت عنوان “التأثيرات المناعية والتمثيلية للأنظمة الغذائية التراثية الأفريقية مقابل الأنظمة الغذائية الغربية لدى الرجال”.الدراسة تناولت في طياتها فحصًا دقيقيًا للأنظمة الغذائية الإفريقية وأخرى غربية، كما فحصت تأثير مشروب يدعى “مبيجي” وهو مشرون تقليدي في عدة دول أفريقية، بالإضافة لإجراء تجاربها على نحو 77 رجلاً من شمال تنزانيا، قسمتهم إلى مجموعات متساوية، وعرضتهم لتناول أنظمة غذائية مختلفة على مدار أسبوعين كاملين، حتى تحصل على نتائج دقيقة وملموسة. النتائج الأولية أظهرت أن مجموعات الرجال التي اعتمدت في غذائها على النظام الغذائي الغربي، زادت لديهم علامات الالتهاب في الدم، وظهرت في أجسامهم تغيرات أيضية مرتبطة بالأمراض المزمنة، أما عن المجموعات الأخرى التي التزمت بنظامها الغذائي المعتاد وهو النظام الغذائي الإفريقي، فانخفضت لديهم هذه العلامات، وظهر تحسن في الصحة الأيضية، كما لوحظت تأثيرات إيجابية لاستهلاك مشروب "مبيجي" على تقليل الالتهابات، وهو مشروب عبارة عن مخفوق موز مخمر وهو شراب تقليدي.المناطق الزرقاء الغنية بالمعمرين وعلى جانب آخر ووفقًا لما نشرته جريدة الديلي ميل البريطانية، فحدد  خبراء التغذية أربعة أطعمة رئيسية تساهم في تعزيز الصحة وإطالة العمر، مستندين إلى دراسات حول المناطق التي تشهد نسبًا مرتفعة من المعمرين، والمعروفة بـ"المناطق الزرقاء".4 أطعمة تعزز الصحة وتطيل العمرأما عن تلك الاطعمة الأربعة، فهم كالتالي:1. البقولياتفتُعتبر البقوليات، كالفاصولياء والعدس، عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للمعمرين، لغناها بالبروتين النباتي والألياف، وتقليلها لمخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.2. الأسماك الدهنيةالأسماك الدهنية كالسلمون والتونة تحتوي على نسب عالية من أحماض أوميغا-3، التي تعمل بدورها على تعزيز صحة القلب والدماغ، وتقليل التهابات الجسم، وتحد من الإصابة بالأمراض.3. المكسراتتناول المكسرات كاللوز والجوز وغيرها من الأنواع، بشكل يومي منتظم يساهم في الحصول على صحة جيدة، فتحتوي المكسرات على دهون صحية، فيتامينات، معادن، ومضادات أكسدة، تعمل على تقليل مخاطر الأمراض القلبية، وتعزز الصحة العامة.4. الحبوب الكاملةالحبوب الكاملة كالشوفان والكينوا، تعتبر جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الصحي، فتعمل تلك الحبوب على إمداد الجسم بما يحتاجه من الألياف والفيتامينات والمعادن، كما تساعد في تحسين عملية الهضم، والسيطرة على مستويات السكر في الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول مفتاح الحياة حتى 100 عام في 4 أطعمة، يمكن الرجوع إلى موقع تليجراف مصر عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.