الشاي مقابل القهوة: أيهما الأفضل لصحتك؟

قد يتساءل البعض عن الفوائد الصحية للقهوة مقارنةً بالشاي، فكلا المشروبين المشهورين غنيّان بمركبات تُعزز الصحة، وقد تحمي من العديد من الحالات الصحية، بما في ذلك بعض أنواع السرطان والسكري، وتُعزز طول العمر، ولكن لكل مشروب فوائده الفريدة التي نوضحها لكم في هذا التقرير.

أيهما أكثر فائدة الشاي أم القهوة؟

على الرغم من أن الإفراط في شرب الكافيين من خلال القهوة أو الشاي قد يكون له آثار جانبية، إلا أن الأبحاث تشير إلى أن الاستهلاك المعتدل لهذه المشروبات على المدى الطويل يمكن أن يفيد الصحة.

ما هي فوائد القهوة والشاي؟

يُوفر كل من القهوة والشاي مُركبات نباتية وقائية قد تُحسن الصحة وتحميها بطرقٍ مُختلفة، وقد رُبط تناول هذه المشروبات بفوائد مثل تقليل خطر الإصابة بالأمراض الشائعة والحماية من الموت المُبكر.

أيهما أكثر فائدة الشاي أم القهوة؟.. اختر مشروبك المفضل

توفير مضادات الأكسدة القوية

يعد الشاي والقهوة من المصادر الممتازة لمضادات الأكسدة، وهي مواد كيميائية قد تساعد في الوقاية من الأمراض، حيث تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة متعددة الفينول مثل حمض الكلوروجينيك، الذي ثبت أن له خصائص مضادة للسرطان، ومضادة للسكري، ومضادة للالتهابات، وخافضة لضغط الدم، كما تشير الدراسات إلى أن القهوة هي المصدر الرئيسي للبوليفينول والأحماض الفينولية في النظام الغذائي لمعظم الناس.

ويعد الشاي أيضًا مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة، ومن أشهر مضادات الأكسدة فيه غالات الإبيغالوكاتشين (EGCG)، وهو نوع من الكاتيكين يتركز بشكل خاص في الشاي الأخضر، كما يحتوي الشاي الأخضر على الفلافونول مثل الكيرسيتين والميريستين والكامبفيروحمض الكلوروجينيك، الكوماريلكوينيكحمض الفوليك، والثيوغالين، وكلها لها خصائص وقائية للخلايا.

وأما الشاي الأسود فهو غني بالمركبات التي تعزز الصحة، بما في ذلك مضادات الأكسدة من مجموعة البوليفينول مثل الثيروبيجيناتوالثيافلافينات.

الحماية من الأمراض المزمنة

لأن القهوة والشاي يحتويان على مركبات تحمي الصحة، فإن تناولهما بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بعدة أمراض، فعلى سبيل المثال:

قد يحمي كل من القهوة والشاي من بعض أنواع السرطان ومرض السكري من النوع الثاني.

ثبت أن تناول القهوة والشاي قبل وبعد تشخيص الإصابة بمرض السكري يقلل من خطر الوفاة بشكل كبير.

يرتبط استهلاك القهوة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ومرض باركنسون، والنقرس، وأمراض الكبد مثل مرض الكبد الدهني وسرطان الكبد.

ثبت أيضًا أن تناول الشاي يحمي من بعض الحالات الصحية مثل مرض الشريان التاجي، ومرض السكري من النوع 2، والسكتة الدماغية.

شرب القهوة والشاي قد يحمي أيضًا من الخرف والسكتة الدماغية.

قد يعزز طول العمر

قد يؤدي شرب القهوة أو الشاي إلى زيادة فرصك في العيش حياة أطول وأكثر صحة، حيث وجدت دراسة أُجريت عام 2023 أن تناول الشاي والقهوة معًا يُقلل من جميع أسباب الوفاة، وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كوبين من الشاي وكوبين من القهوة يوميًا انخفض لديهم خطر الوفاة المرتبطة بالسرطان بنسبة 21% أما الأشخاص الذين شربوا 3 أكواب من الشاي و4 أكواب على الأقل من القهوة يوميًا، فقد انخفض لديهم الخطر بنسبة 24%.

لمتابعة التفاصيل الكاملة حول الشاي مقابل القهوة: أيهما الأفضل لصحتك؟، يمكن الرجوع إلى موقع متن نيوز عبر رابط الخبر الموجود أسفل النص، وذلك حرصًا على وصول القارئ للمصدر الأصلي.