دراسة: شرب الشاي بانتظام قد يخفض مخاطر أمراض القلب.. واحذر تناوله شديد السخونة

أفادت دراسة حديثة بأن شرب الشاي بانتظام قد يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بينما ارتبط تناوله شديد السخونة بارتفاع هذه المخاطر، مع الإشارة إلى أن طريقة قياس درجة الحرارة اعتمدت على تقديرات المشاركين.

وحلّل الباحثون بيانات أكثر من 485 ألف شخص في الصين، تراوحت أعمارهم بين 30 و79 عاماً، وتابعوا حالتهم الصحية لمدة متوسطها نحو 9 سنوات. وخلال فترة المتابعة، سُجلت أكثر من 14,800 إصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الشرايين المحيطية. ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Journal of Internal Medicine.

وقالت الدكتورة ليانا وين، في تصريحات لشبكة «سي إن إن»، إن الأشخاص الذين تناولوا الشاي 3 مرات أسبوعياً على الأقل كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنحو 11% مقارنة بمن شربوه بوتيرة أقل، بعد مراعاة عوامل مثل العمر والتدخين والنشاط البدني والوزن.

وارتبط شرب الشاي بدرجة حرارة الغرفة أو ساخناً دون أن يبلغ حد الحرق بانخفاض المخاطر، في حين ارتبط تناوله شديد السخونة بزيادة المخاطر بنسبة 16% مقارنة بمن لا يشربونه بانتظام. إلا أن الباحثين أوضحوا أن الاعتماد على إجابات المشاركين في تقدير درجة الحرارة يقلل من دقة هذه النتيجة.

وأشارت وين إلى أن الشاي يحتوي على مركبات البوليفينول ذات الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات، والتي قد تساعد في دعم صحة الأوعية الدموية وتحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. كما قد يسهم تناوله دون سكر، بدلاً من المشروبات المحلاة، في تقليل استهلاك السكر.

ورغم ارتباط الشاي الأسود بانخفاض أكثر اتساقاً في مخاطر أمراض القلب ضمن الدراسة، فإن الشايين الأسود والأخضر يمكن أن يكونا جزءاً من نظام غذائي صحي. ولم تحدد النتائج كمية يومية موصى بها، إذ لم يستخدم الباحثون حجماً موحداً للأكواب.

ونصحت وين بترك الشاي ليبرد قبل تناوله، والانتباه إلى إجمالي استهلاك الكافيين، مؤكدة أن الإقلاع عن التدخين وممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن تظل من الوسائل المهمة لدعم صحة القلب.